@ozeltzex
·
מתחבר מאוד לבחינה העיוורת.פחות להימורים
דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
- nimitzg (פותח השרשור)
- כתב קפה
- הודעות: 2060
- הצטרף: דצמבר 2007
- נתן תודות: 460 פעמים
- קיבל תודות: 239 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
- The-Fox
- חבר ותיק
- הודעות: 2046
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: חיפה
- נתן תודות: 29 פעמים
- קיבל תודות: 182 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@nimitzg
·
הנסיון האישי שלי הוא אחר לגמרי, לא טעם אגרסיבי ולא ניואנסים שהולכים לאיבוד, בדיוק להפך.
בשביל שזה לא יהיה דיון באוויר, הנסיון שלי מבוסס על ה Niche ובעיקר מבתי קליה בסגנון נורדי: מדנמרק (CC), שוודיה (KOPPI, Drop) ובתי קליה מאנגליה (שהקליות שלהם הרבה פעמים מאתגרות יותר) כמו קולונה, ו HasBean.
על איזה קליות ומטחנות הנסיון שלך מבוסס ?
@ozeltzex
אופיר, אני אשמח להשתתף במבחן עיוור, יכול להיות ניסוי מעניין
·
הנסיון האישי שלי הוא אחר לגמרי, לא טעם אגרסיבי ולא ניואנסים שהולכים לאיבוד, בדיוק להפך.
בשביל שזה לא יהיה דיון באוויר, הנסיון שלי מבוסס על ה Niche ובעיקר מבתי קליה בסגנון נורדי: מדנמרק (CC), שוודיה (KOPPI, Drop) ובתי קליה מאנגליה (שהקליות שלהם הרבה פעמים מאתגרות יותר) כמו קולונה, ו HasBean.
על איזה קליות ומטחנות הנסיון שלך מבוסס ?
@ozeltzex
אופיר, אני אשמח להשתתף במבחן עיוור, יכול להיות ניסוי מעניין
- nimitzg (פותח השרשור)
- כתב קפה
- הודעות: 2060
- הצטרף: דצמבר 2007
- נתן תודות: 460 פעמים
- קיבל תודות: 239 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@The-Fox
·
Suprem Roast Works מאוסלו. על Ethiopia Seamon natural.
קליה סופר-בהירה. קפה הדגל שלהם עד שנגמר לאחרונה..
בוצע ניסוי על Ceado e5 ו Compak k10.
·
Suprem Roast Works מאוסלו. על Ethiopia Seamon natural.
קליה סופר-בהירה. קפה הדגל שלהם עד שנגמר לאחרונה..
בוצע ניסוי על Ceado e5 ו Compak k10.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
- shlomima
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 344
- הצטרף: יוני 2010
- מיקום: רעננה
- נתן תודות: 33 פעמים
- קיבל תודות: 42 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@The-Fox
·
אני חושב שלפני שאתם קובעים קביעות כן סכינים שטוחות או קוניות... כדאי להכניס לקונטקסט את מכלול הפרמטרים כגון: מים, קפה, מכונה, כמויות/אחוזי חליטה ועוד.
אני בספק אם אפשר להרים כזה מבחן קפדני ורציני.
אני חי מספר שנים עם שתי המטחנות (שטוחות 83ממ וקוניות 68ממ) עם alignment ודעתי שההבדל ממש קטן ובקלות שאר הפרמטים שכתבתי לעיל יכולים לשנות לפה או לשם. בגדול לרוב אני מעדיף טיפה את התוצאה מהשטוחות בקליות בהירות.
·
אני חושב שלפני שאתם קובעים קביעות כן סכינים שטוחות או קוניות... כדאי להכניס לקונטקסט את מכלול הפרמטרים כגון: מים, קפה, מכונה, כמויות/אחוזי חליטה ועוד.
אני בספק אם אפשר להרים כזה מבחן קפדני ורציני.
אני חי מספר שנים עם שתי המטחנות (שטוחות 83ממ וקוניות 68ממ) עם alignment ודעתי שההבדל ממש קטן ובקלות שאר הפרמטים שכתבתי לעיל יכולים לשנות לפה או לשם. בגדול לרוב אני מעדיף טיפה את התוצאה מהשטוחות בקליות בהירות.
- The-Fox
- חבר ותיק
- הודעות: 2046
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: חיפה
- נתן תודות: 29 פעמים
- קיבל תודות: 182 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@shlomima
·
חוץ מזה שאם תשים לב, לא אני זה שיצא בקביעות, אני מסכים לגמרי עם מה שכתבת.
מבחינתי ההבדל בין מים אופטימלים למים שלא טופלו כמו שצריך יכול להיות הבדל של שמיים וארץ והוא הרבה יותר מניואנסים של מטחנות, מנסיון עם הציוד שלי.
מניסוי כזה אפשר יהיה להגיע רק למסקנה אחת: שעם הקפה שנבדוק על המכונה שנבדוק ועם המטחנות שנבדוק נרגיש הבדל או לא ואם בכלל תהיה העדפה של מטחנה אחת על השניה או שזה יגמר בסוף בעניין של טעם אישי.
בדיוק כמו שאנשים יעדיפו שוט מויואלדי שמוציאה גוף מטורף על חשבון מכונה שמוציא פחות גוף ויותר בהירות בטעמים ולהיפך.
·
חוץ מזה שאם תשים לב, לא אני זה שיצא בקביעות, אני מסכים לגמרי עם מה שכתבת.
מבחינתי ההבדל בין מים אופטימלים למים שלא טופלו כמו שצריך יכול להיות הבדל של שמיים וארץ והוא הרבה יותר מניואנסים של מטחנות, מנסיון עם הציוד שלי.
מניסוי כזה אפשר יהיה להגיע רק למסקנה אחת: שעם הקפה שנבדוק על המכונה שנבדוק ועם המטחנות שנבדוק נרגיש הבדל או לא ואם בכלל תהיה העדפה של מטחנה אחת על השניה או שזה יגמר בסוף בעניין של טעם אישי.
בדיוק כמו שאנשים יעדיפו שוט מויואלדי שמוציאה גוף מטורף על חשבון מכונה שמוציא פחות גוף ויותר בהירות בטעמים ולהיפך.