חברי הפורום הנכבדים,
מדובר במכונה חדשה, מודל E
עבדה בסדר גמור כמה חודשים ואז זה קרה:
הקפה יוצא מהר מדי, דליל ומיימי. טעמו מזכיר קפה שחור היינו "בוץ"
חשדתי שמדובר בלחץ לא תקין, שללתי זאת באמצעות מד לחץ אותו רכשתי באמזון ( 9bar)
ניסיתי רמות טחינה שונות - אותה תוצאה
ניסיתי קפה ממקומות שונים - ללא הועיל (לנדוור טחון/ פולים, דדה פולים, לואצה בוואקום)
למישהו יש איזשהו רעיון מה יכולה להיות הבעיה?
בינתיים אני זורק כמויות קפה לא הגיוניות לפח בנסיונות שווא להבין מה קרה
תודה
רנצ'יליו סילבה מוציאה קפה טורקי :((((
- bickle81 (פותח השרשור)
-
- חבר שרק התחיל
- הודעות: 21
- הצטרף: ינואר 2017
- נתן תודות: 10 פעמים
- קיבל תודות: 4 פעמים
·תודה על התגובה מוטי.moti_r כתב:לדעתי סיכוי קלוש שהבעיה היא במכונה. אם כבר אז בעיה יכולה לגרום ללחץ נמוך מדי, לא גבוה מדי.
אם הקפה אכן טרי, אז אני מהמר שהבעיה היא במטחנה.
מציע לך להביא מטחנה מכויילת מחבר ולנסות אותה במקום שלך....
כפי שכתבתי מעלה, חוץ מהמטחנה שלי ניסיתי גם קפה מאריזת ואקום וכזה אשר נטחן בחנות הקפה, אותה תוצאה.
עדיין, גם לי לא נראה שזו המכונה. מה עוד יכול להיות לא בסדר חוץ מהלחץ?
- The-Fox
- חבר ותיק
- הודעות: 2046
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: חיפה
- נתן תודות: 29 פעמים
- קיבל תודות: 182 פעמים
אכן תמונות קשות
מה עם טמפ' ? תבדוק אם הטמפ' נמוכה כשהקפה יוצא (הקפה אמור להיות חם מידי לשתיה), אם כן זה יכול להסביר את חלק מהתופעה.
באותה מידה אתה יכול להסתכל על המים מהראש כשהמכונה חמה, הם אמורים לבעבע בהתחלה כשהם יוצאים מהראש.
המים שלך מרוככים ? מתי לאחרונה ביצעת ניקוי אבנית ? אם לא נעשה בחודשים האחרונים מומלץ לעשות ניקוי אבנית, יכול לגרום לשלל צרות מטמפ' נמוכה וחסימה של מעברים בצנרת.
מה עם טמפ' ? תבדוק אם הטמפ' נמוכה כשהקפה יוצא (הקפה אמור להיות חם מידי לשתיה), אם כן זה יכול להסביר את חלק מהתופעה.
באותה מידה אתה יכול להסתכל על המים מהראש כשהמכונה חמה, הם אמורים לבעבע בהתחלה כשהם יוצאים מהראש.
המים שלך מרוככים ? מתי לאחרונה ביצעת ניקוי אבנית ? אם לא נעשה בחודשים האחרונים מומלץ לעשות ניקוי אבנית, יכול לגרום לשלל צרות מטמפ' נמוכה וחסימה של מעברים בצנרת.
יכול להיות שלחצן ההקצפה לחוץ בטעות(או תקלה חשמלית בטרמוסטט או במעגל) ובעצם אתה חולט בקיטור ולכן אתה מקבל התפרצות געשית כזאת? ראה איך יוצאים המים מהראש ללא ידית וסלסילה. גם העוגיה צריכה להיות מבולגנת במקרה כזה.
אם הזרימה של המים היא תקינה והמים לא יוצאים כקיטור, כנראה שהבעייה בקפה שלא טחון דק מספיק ולכן לא יוצר התנגדות ראויה לזרימת המים.
בהצלחה.
אם הזרימה של המים היא תקינה והמים לא יוצאים כקיטור, כנראה שהבעייה בקפה שלא טחון דק מספיק ולכן לא יוצר התנגדות ראויה לזרימת המים.
בהצלחה.
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
- oronwerner
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 377
- הצטרף: מרץ 2013
- נתן תודות: 51 פעמים
- קיבל תודות: 51 פעמים
Re: רנצ'יליו סילבה מוציאה קפה טורקי :((((
@bickle81
·
מבלי לגרוע מכל מה שאמרו החברים פה עד עכשיו - אני מציע שתחשוב מה השתנה (או יכול היה להשתנות בלי ששמת לב) בשימוש שלך בחודשים האחרונים.
הרי המפתח פה הוא זה שאתה טוען שהיא עבדה "בסדר גמור כמה חודשים"
אז מה השתנה אצלך לעומת ההתחלה?
-האם החלפת ידית/סלסלה?
-האם החלפת מטחנה או שינית את הכיוון (אולי הוא זז בזמן ניקיון ולא שמת לב)?
-האם אתה קונה קפה מחנות אחרת?
-האם עברת לרצף הכנה אחר ממה שאתה רגיל?
תחשוב על כל המשתנים שיש לך בהכנה (ויש לא מעט) ותנסה לבודד את הדברים שהשתנו לעומת החודש שעבר לדוגמא.
אולי זה יצליח לפתור את התעלומה.
·
מבלי לגרוע מכל מה שאמרו החברים פה עד עכשיו - אני מציע שתחשוב מה השתנה (או יכול היה להשתנות בלי ששמת לב) בשימוש שלך בחודשים האחרונים.
הרי המפתח פה הוא זה שאתה טוען שהיא עבדה "בסדר גמור כמה חודשים"
אז מה השתנה אצלך לעומת ההתחלה?
-האם החלפת ידית/סלסלה?
-האם החלפת מטחנה או שינית את הכיוון (אולי הוא זז בזמן ניקיון ולא שמת לב)?
-האם אתה קונה קפה מחנות אחרת?
-האם עברת לרצף הכנה אחר ממה שאתה רגיל?
תחשוב על כל המשתנים שיש לך בהכנה (ויש לא מעט) ותנסה לבודד את הדברים שהשתנו לעומת החודש שעבר לדוגמא.
אולי זה יצליח לפתור את התעלומה.
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים