מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה
עוד בקבוצת HT



קפה מאיטליה - מישהו מכיר?


עמוד 2 מתוך 4
עבור לעמוד הקודם  |  1  |  2  |  3  |  4  |  הבא 
   פורומים > קפה > תערובות קפה וקלייה ביתית
מחבר הודעה
יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2009
הבעות תודה: 193
מספר הודעות: 2211

 #16  נשלח: ב' 25/10/2010 19:56

אלכס.
אני לא נגד קניה של קפה קלוי מתוצרת הארץ או תוצרת חוץ,ההיפך,אני בעד,ומת להגיע לרמות קליה כמו הבתי קליה הללו,אני פשוט נגד "השחיטה"של רוב בתי הקליה והיבואנים בארץ.

הבחור שפתח את השרשור,רצה חוות דעת על הקפה,ומה שאני ראיתי זה את המדבקה של המחיר,3.99 ו-7.99 אירו לחצי ק'ג קפה שאין לי ספק שהוא מעולה,80 ש'ח לק'ג קפה באיטליה זה הגון והוגן (למרות שיש גם קפה הרבה יותר זול שם),120-160 ש'ח ויותר לק'ג,זה סותר כל הגיון כלכלי,וזה אפילו לא עונה על חוק הביקוש והיצע,פשוט יש פראיירים שקונים,אז יש גם שרלטנים שמוכרים,ואלו הם מעטים,ואין לי ספק שהם היו מוכרים הרבה יותר אם הם היו מוכרים במחירים שפויים יותר,ואז רמת הרווח שלהם היתה מתאזנת ואפילו גדלה ביחס למכירה קטנה במחיר גבוה.

אגב,מבחינת הקליה שוב,הלוואי והיתי מגיע לרמות הקליה של מאורו,דנסי ואחרים,אבל כרגע אני מסתפק במה שאני קולה,וגם אם זה פחות טוב,זה שלי.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004

מיקום: ישראל
הבעות תודה: 688
מספר הודעות: 9705

 #17  נשלח: ב' 25/10/2010 20:06

אני רוצה לחדד נקודה אחת.

תכופות עולים כאן טיעונים על ביקוש והיצע.

העסק הזה עונה לחלוטין על חוקי הביקוש וההיצע, פשוט כי הוא נמצא בחוץ, יש תחרות, יש ביקוש ויש היצע. אין לנו עסק עם מונופול משום סוג, וכל יבואן קפה רשאי לתמחר את הקפה כפי שהוא רוצה.

אנחנו יושבים כאן ומלינים על המוכרים, אבל לפי חוקי שוק חופשי, אנחנו צריכים בדיוק באותה הנשימה להלין גם על הקונים. כשיש מי שיקנה קפה במחיר 200 ש"ח לקילו, יהיה מי שימכור לו.

הסיפור כאן פשוט מאוד - הלקוחות הפרטיים הם טיפה בים של מכירות הקפה בארץ, ולכן הם נאלצים לשלם את המחיר שמשלמים אלו שמקבלים במחיר הקפה סבסוד של ציוד קפה שלם. כן, יש מי שמוכן לשלם 140 ש"ח לפני מע"מ לקילו קפה - פיצוציה, למשל. זה משתלם לה, כי היא מקבלת מכונה+מטחנה+התקנה+תחזוקה בחינם, וכך התחשיב של עלות לכוס קפה הוא קל יותר.

אותו כנ"ל לגבי מקומות עבודה שעושים דיל כזה או אחר.


אז לפי חוקי ההיצע והביקוש, המוכרים והקונים נפגשים בדיוק בנקודת שיווי המשקל, והיא 140-160 ש"ח לקילו קפה.

אנחנו פשוט מנסים לקנות מוצר אחר לגמרי - פולי קפה בלי סבסוד על ציוד.

_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
whoisgod (עידן)
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 16, 2008

מיקום: קיבוץ מצובה
הבעות תודה: 26
מספר הודעות: 802

 #18  נשלח: ב' 25/10/2010 22:57

יוסיסופר כתב:


הבחור שפתח את השרשור,רצה חוות דעת על הקפה,ומה שאני ראיתי זה את המדבקה של המחיר,3.99 ו-7.99 אירו לחצי ק'ג קפה שאין לי ספק שהוא מעולה,


אולי הייתי צריך להוריד את המדבקה של המחיר וזהו?...
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2009
הבעות תודה: 193
מספר הודעות: 2211

 #19  נשלח: ב' 25/10/2010 23:08

whoisgod כתב:
יוסיסופר כתב:


הבחור שפתח את השרשור,רצה חוות דעת על הקפה,ומה שאני ראיתי זה את המדבקה של המחיר,3.99 ו-7.99 אירו לחצי ק'ג קפה שאין לי ספק שהוא מעולה,


אולי הייתי צריך להוריד את המדבקה של המחיר וזהו?...


זה לא היה עוזר.
הנושא הכאוב הזה היה עולה בכל מקרה.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004

מיקום: ישראל
הבעות תודה: 688
מספר הודעות: 9705

 #20  נשלח: ב' 25/10/2010 23:13

היית יכול להוריד את המדבקה, אבל את האינטרנט אי אפשר למחוק

דנזי אורו ב-100 ש"ח לקילו:
http://www.stoll-espresso.de/product_info.php?info...

וזו רק דוגמא אחת, ואתר יחסית יקר.

_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004

מיקום: ישראל
הבעות תודה: 688
מספר הודעות: 9705

 #21  נשלח: ב' 25/10/2010 23:15

טוב נו, עוד דוגמא:
http://stores.italianbeandelight.com/-strse-5/Dane...

75 ש"ח כולל משלוח עד הבית.

אגב, שימו לב למחיר המחירון: 93 ש"ח...

_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
hosq
כתב קפה
כתב קפה

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2009
הבעות תודה: 276
מספר הודעות: 4972

 #22  נשלח: ג' 26/10/2010 0:02

מוטי, יש מי שמסבסדים לו ציוד ויש מי שלא. אז מי שלא, יכול עקרונית להוריד מחירים. אבל בפועל, יש אנשים שמשלמים.
אני מסכים עם יוסי, אנשים בארץ מאוד אוהבים קפה והכמויות הנכרות היו יכולות לגדול בסדרי גודל. אבל כרגע יש מודל כלכלי מסויים, ואף שחקן גדול לא מנסה כרגע להרים את הכפפה ולהוריד את המחיר כדי להוכיח שזה משתלם.
אני אישית חושב שקפה לא טחון צריך להימכר במחיר נמוך יותר. זה מפחית משמעותית כאבי ראש ועלויות מהמוכר.

_________________
what's next?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Alexander
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jan 10, 2010
הבעות תודה: 14
מספר הודעות: 221

 #23  נשלח: ג' 26/10/2010 9:58

אני חושב שאתם צריכים לנסות ולמתוח גבול דמיוני לבקשות שלכם, ולניחושים השונים והמשונים לגבי מחירי מוצרים.

אם כי בלתי-אפשרי להתאפק, ההתעסקות הקבועה בזה היא משום טחינת מים, כש-10 חובבי קפה hardcore מנסים לבצע ניתוחי שוק ולקבל את השמים ואת הארץ.

אני שוב לא מצליח להבין, כיצד קפה נמס שעולה 30 ש"ח ל-200 גרם אינו מעורר שום דיון ואילו מוצר שאתם מאוד אוהבים, הייתם רוצים לקבל במחיר עלות, אם אפשר, פחות.

אני מסכים עם HOSQ, אם כמות הקפה השחור והנמס לא הייתה כה פרוולנטית, יתכן והיה שינוי, אם כי השוואת המחירים הזאת לחו"ל אף פעם לא עושה לאף אחד טוב.

זה כמו התמונות של "הוצא מהקשרו" שרואים את אובמה מפהק ואז מדביקים לזה כותרת "קיפאון בשיחות", למרות שסה"כ הוא היה ערני כל הדיון.

לקחת מוצר אחד או שניים, לנתקם מן ההקשר התרבותית, כלכלת המדינה וכו' ולהציג אותם להשוואה ישירה מול מוצר בארץ שלנו מזלזל באינטלגנציה של רוב הצרכנים, ומעוות את תפיסת המציאות. אם אומרים שהדירות יקרות יותר, מה עכשיו אני אמור לעשות, לייקר, לא? ואם אומרים שהן זולות, אני אגיד שזה בעצם לא לרוחי והדירה שאני משכיר נשארת במחיר קבוע. אנחנו תמיד רוצים רווחים עולים, וזה גם בסדר, אבל צריך ריאליות.

נוצרת הציפייה לגלובליזציה יתרה, בעוד שכל שוק לפי הכללים שלו, ואין בזה כל רע. וודאי אף אחד כאן לא היה רוצה ליהנות משוט השלטון האיראני, אך הרבה פעמים הייתם רוצים שהצנזורה כאן תהיה קצת יותר חזקה או שהחוקים ייאכפו ביד נוקשה יותר.

כאמור, קצת פרגמטיות.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
דבוטאנט (עפר ש)
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2009

מיקום: כפר סבא
הבעות תודה: 1134
מספר הודעות: 11723

 #24  נשלח: ג' 26/10/2010 15:36

מה הקשר לנס? זה לא מעניין אף אחד פה כמעט וגם אם כן אז התהליך ייצור שלו הרבה יותר ארוך מסתם קלייה אז הוא צריך לעלות יותר.

הפרגמטיות היחידה שמשתמעת מהדברים שלך היא קלייה ביתי וחרם צרכנים על יקרנים

_________________
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
doron_boogie
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 17, 2010

מיקום: ירושלים
הבעות תודה: 70
מספר הודעות: 933

 #25  נשלח: ג' 26/10/2010 15:41

אני חושב שאף אחד לא מתלונן על נס קפה מכיוון שפר כוס העלות היא מאד נמוכה (צריך רק 5 גרם אבקה לכוס קפה)
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
eg99
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Feb 24, 2006

מיקום: רמת השרון
הבעות תודה: 58
מספר הודעות: 2999

 #26  נשלח: ג' 26/10/2010 17:55

אם להוסיף את ה 2 אגורות שלי -
מהנסיון שלי, מי שקונה כמות גדולה, יקבל מהמפיץ מחירי בית קפה (קפה איטלקי בקרוב מאד מאד למחירי חו"ל שהוזכרו פה).
"כמות גדולה" יכול גם להיות 5-6 ק"ג בקניה.
אם מתארגנים 2-3 יחד, זה נגמר די מהר.
אצלי שקית של 1 ק"ג מחזיקה כ 3 שבועות, ויש בד"כ עוד שקית אחת אטומה בארון - כלומר כחודש המתנה ממועד הקניה, או עד כ 3 חודשים ממועד הקליה.

שוב, זה לא בא להחליף את הטריות או את ההנאה של "DIY" שיש בקליה בבית, אבל זה ברמות קליה טובות ואחידות, ובטריות סבירה (ואני מחזק כאן את כל דברי אלכס ).

ולשאלת פותח השרשור - אני לא מכיר את הקפה, אבל כמה יקר יכול להיות לנסות? מקסימום הקפה לא משהו... קרה לי לא מעט עם קפה שקניתי בארץ.

_________________
ערן
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
detailer
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jul 14, 2007
הבעות תודה: 82
מספר הודעות: 1068

 #27  נשלח: ג' 26/10/2010 18:07

eg99 כתב:
אם להוסיף את ה 2 אגורות שלי -
מהנסיון שלי, מי שקונה כמות גדולה, יקבל מהמפיץ מחירי בית קפה (קפה איטלקי בקרוב מאד מאד למחירי חו"ל שהוזכרו פה).
"כמות גדולה" יכול גם להיות 5-6 ק"ג בקניה.
אם מתארגנים 2-3 יחד, זה נגמר די מהר.
אצלי שקית של 1 ק"ג מחזיקה כ 3 שבועות, ויש בד"כ עוד שקית אחת אטומה בארון - כלומר כחודש המתנה ממועד הקניה, או עד כ 3 חודשים ממועד הקליה.

שוב, זה לא בא להחליף את הטריות או את ההנאה של "DIY" שיש בקליה בבית, אבל זה ברמות קליה טובות ואחידות, ובטריות סבירה (ואני מחזק כאן את כל דברי אלכס ).

ולשאלת פותח השרשור - אני לא מכיר את הקפה, אבל כמה יקר יכול להיות לנסות? מקסימום הקפה לא משהו... קרה לי לא מעט עם קפה שקניתי בארץ.


תן לנו קצת יותר פרטים כדי שאלו המעוניינים יוכלו להתארגן.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
eg99
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Feb 24, 2006

מיקום: רמת השרון
הבעות תודה: 58
מספר הודעות: 2999

 #28  נשלח: ד' 27/10/2010 0:35

אני למשל קונה בריסטוט SUBLIME ב 85 + מע"מ לק"ג.
האיש מגיע אלי עם הקפה.

כבר קניתי לחברי פורום העבר, ואשמח לקשר לאדם המתאים, או לקנות גם עבור אלו שרק רוצים לנסות.

אני עומד לקנות בשבוע הקרוב, אז מי שרוצה - אשמח לעזור.

_________________
ערן
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Alexander
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jan 10, 2010
הבעות תודה: 14
מספר הודעות: 221

 #29  נשלח: ד' 27/10/2010 9:54
מסכים איתך

דבוטאנט כתב:
מה הקשר לנס? זה לא מעניין אף אחד פה כמעט וגם אם כן אז התהליך ייצור שלו הרבה יותר ארוך מסתם קלייה אז הוא צריך לעלות יותר.

הפרגמטיות היחידה שמשתמעת מהדברים שלך היא קלייה ביתי וחרם צרכנים על יקרנים


יש לך הבנה מעניינת של הדברים, להרגשתי סתם קלייה זה כמו סתם בישול או סתם הכנת יין או סתם בניית בית או אפילו סתם ריצה שלך מול רץ אולימפי.

כל אחד יכול לעשות את זה, לא כל אחד יכול לעשות את זה היטב.

מספיק עם הגישה המיליטנטית הזאת, במיוחד כשכל מטרתך היא ליהנות ממוצרים איכותיים.

שוב אציין, כבעבר, שהגישה הזאת והתעקשות להתעסק בזוטות של הזוטות מנכרת את תחום האספרסו מצרכנים מתחילים, הייתי מתאר שגם אתה תרצה שכמה שיותר אנשים יכירו ויאהבו את מה שאתה אוהב ואת הפסימיות הייתי שומר לעצמי.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
alogobi (אורי)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  May 03, 2010
הבעות תודה: 9
מספר הודעות: 339

 #30  נשלח: ד' 27/10/2010 10:44

יוסיסופר כתב:
אלכס.
....אני פשוט נגד "השחיטה"של רוב בתי הקליה והיבואנים בארץ.

הבחור שפתח את השרשור,רצה חוות דעת על הקפה,ומה שאני ראיתי זה את המדבקה של המחיר,3.99 ו-7.99 אירו לחצי ק'ג קפה שאין לי ספק שהוא מעולה,80 ש'ח לק'ג קפה באיטליה זה הגון והוגן (למרות שיש גם קפה הרבה יותר זול שם),120-160 ש'ח ויותר לק'ג,זה סותר כל הגיון כלכלי,וזה אפילו לא עונה על חוק הביקוש והיצע,פשוט יש פראיירים שקונים,אז יש גם שרלטנים שמוכרים,ואלו הם מעטים,ואין לי ספק שהם היו מוכרים הרבה יותר אם הם היו מוכרים במחירים שפויים יותר,ואז רמת הרווח שלהם היתה מתאזנת ואפילו גדלה ביחס למכירה קטנה במחיר גבוה.

.


שאלה קצת "רגישה": הרי רוני מקפה רות מוכר את הקפה שלו ב-70 ש"ח לקילו(ועומד למכור ב-75 ש"ח).. ללא ספק מחיר שווה לכל כיס. על כן עולה השאלה האם המחיר הזול הזה מעיד במשהו על טיב הקפה?
כמו שאמרתי זו שאלה קצת לא נעימה כי מדובר בלתת חוות דעת על מישהו ספציפי שממה שהבנתי חברי הפורום מכירים ומעריכים אותו.
אם התשובה תהיה שהקפה של רוני הוא קפה טוב מאוד, אז אני לא מבין על מה המהומה בשרשור הזה כשאין ספק ש-70 ש"ח לקילו זה מחיר מצוין. זה כמובן לא חל על בתי קפה שמוכרים את הקפה שלהם בטווח של 150-200 ש"ח לקילו
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > תערובות קפה וקלייה ביתית עבור לעמוד הקודם  |  1  |  2  |  3  |  4  |  הבא 


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht