התחדשתי .היא כאן. Compak k10 WBC !! (עדכון לאחר שבועיים נסיון)
- nimitzg (פותח השרשור)
- כתב קפה
- הודעות: 2060
- הצטרף: דצמבר 2007
- נתן תודות: 460 פעמים
- קיבל תודות: 239 פעמים
1. כפיר ענה.TsurTriger כתב:תתחדש!
אם מותר לשאול, מה סדר גודל המחיר של תענוג כזה?
מחלק המנות, האם הוא פחות נוח לשימוש ביתי?
הרי, אתה לא ממלא את המיכל בקפה טחון. גם במסעדה שעבדתי בזמנו, לא נהגתי למלא את המיכל אלא לטחון ותו"כ למלא את ידית החליטה בקפה טרי שהרגע נטחן.
אם כך, מה היתרון של מטחנה כזו?
אין כיום מטחנה "מקצועית" ברמתה אך ללא מיכל המילוי לקפה הטחון?
(סליחה מראש על מספר השאלות )...
2.אני מניח שמתרגלים. עד היום ( 8 שנים) עבדתי עם מחלק מנות ונהניתי גם משבירת גושים.
3.אני אוהב את הטכניקה של עבודה עם דוזר בתאים קטנים וככה לבנות את הערמה בפורטפילטר.
4.המחיר של הדגם עם מחלק המנות זול משמעותית כ- 25 אחוז פחות וזו גם סיבה להעדיף דגם אחד על משנהו אם מה שחשוב לי זו טחינה טובה מאוד.
מה שכן המטחנה הזו זה כמו לעבור מיונדאי גטס לפרארי - אתה לוחץ על הגז ואתה ב 300 קמ"ש ... המטחנה הזו טוחנת מ-ה-ר מאוד!
נערך לאחרונה על ידי nimitzg ב 27/08/2013 11:53, נערך פעם 1 בסך הכל.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
- coffeeholic
-
- חבר פעיל
- הודעות: 57
- הצטרף: אפריל 2012
- נתן תודות: 43 פעמים
- קיבל תודות: 10 פעמים
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
- nimitzg (פותח השרשור)
- כתב קפה
- הודעות: 2060
- הצטרף: דצמבר 2007
- נתן תודות: 460 פעמים
- קיבל תודות: 239 פעמים
היום בבוקר הכנתי הפוך לאשתי....
רצה אליי מהסלון למטבח בזמן שהכנתי לעצמי אחד.
" מעולם לא טעמתי קפה טוב כלכך. זה משהו אחר לגמרי. לא ציפיתי שזה יביא לשינוי כזה דרמטי".
היה לה חיוך מצד לצד על הפנים.
מיותר לצין שגם לי.
אפשר לסכם את זה בכך שכמעט בכל מכונה אנחנו יכולים לשלוט בלחץ החליטה בטמפרטורה ובדחיסה ולהגיע למצב אופטימיאלי מבחינתנו, אבל להגיע ליכולות טחינה של מטחנה מקצועית...זה ענין של ציוד.
מעניין למשל מה תיתן רנצ'יליו סילביה בצמוד למטחנה כזו.
רצה אליי מהסלון למטבח בזמן שהכנתי לעצמי אחד.
" מעולם לא טעמתי קפה טוב כלכך. זה משהו אחר לגמרי. לא ציפיתי שזה יביא לשינוי כזה דרמטי".
היה לה חיוך מצד לצד על הפנים.
מיותר לצין שגם לי.
אפשר לסכם את זה בכך שכמעט בכל מכונה אנחנו יכולים לשלוט בלחץ החליטה בטמפרטורה ובדחיסה ולהגיע למצב אופטימיאלי מבחינתנו, אבל להגיע ליכולות טחינה של מטחנה מקצועית...זה ענין של ציוד.
מעניין למשל מה תיתן רנצ'יליו סילביה בצמוד למטחנה כזו.
נערך לאחרונה על ידי nimitzg ב 27/08/2013 12:44, נערך פעם 1 בסך הכל.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)