החיפוש הניב 104 תוצאות

על ידי דור_א
24/04/2021 17:11
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 11
צפיות: 2873

מתביישת להודות. אוהבת יותר רובוסטה.

תודה. בהחלט שאנסה
על ידי דור_א
22/04/2021 11:47
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 11
צפיות: 2873

מתביישת להודות. אוהבת יותר רובוסטה.

15% רובוסטה זה מעט. יחסית.
תערובות שאינן 100% ערביקה, אהבתי בעיקר עם לפחות 30% רובוסטה.
אגב, ב 100% רובוסטה, חוץ מהטעם החזק של קפה ולא של כל מיני תאורי תפרחות 😉, אני נהנת לראות איך הקרמה נותרת יציבה גם כשהקפה נותר לעמוד. פשוט עומדת שם ולא הולכת לאף מקום.
על ידי דור_א
22/04/2021 11:35
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 7
צפיות: 2050

הכוונה למתחיל

מתוך המדריך שלי: " כל המכונות, המכשירים והציוד הנלווה, בלי יוצא מהכלל , דורשים מילוי, ריקון וניקיון של מיכל מים וקפה, ניקוי לאחר שימוש, ניקוי תקופתי להסרת אבנית ושומני קפה, תחזוקה תקופתית ולפעמים ובתלות בדגם המכונה, גם תחזוקה על ידי טכנאי במעבדה. אי־ביצוע ניקוי ותחזוקה יזרז הופעת תקלות, ישבית את הצ...
על ידי דור_א
22/04/2021 11:30
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 15
צפיות: 2498

בדיקת TDS למים (תוצאות ב-ppm) - תוצאות מפחידות

יודעת שזה לא המכשיר הרצוי. סתם עניין אותי. רציתי לעשות השוואה בין מים מהברז, מים מהתמי4, מים במיכל מכונת האספרסו ומים אחרי מעבר הרזין.
נבהלתי מהתוצאות וכרגע מנסה לברר אם בכלל יש אופציה לכייל אותו או ריסטארט, או שמצב המים באמת חמור.
על ידי דור_א
22/04/2021 11:25
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 29
צפיות: 15392

לאור המלצותיכם כאן, השתדרגתי ל Lelit

למרות שהצטיידתי מראש עם כל החומרים לכל סוגי הניקיונות: בקפלאש: כל עוד אני שומרת על ניקיון קבוע של הראש, והמים יוצאים בניקוי נקיים, לא נראה לי שאשתמש בחומר. אבנית: כל עוד אני מקפידה על זמנים מדוייקים (התראה קבועה ביומן) להחלפת רזין כל 3 חודשים פלוס אוסקאר כל חצי שנה, כאשר המים גם עברו תמי4, נראה לי ש...
על ידי דור_א
22/04/2021 1:37
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 29
צפיות: 15392

לאור המלצותיכם כאן, השתדרגתי ל Lelit

גם מכונת קפסולות יש לנקות. מבחינתי ההבדל הוא הוא בכך שאתה מכין בעצמך את "הקפסולה" ממש בעת השימוש. וזה כל ההבדל בטעם (טריות הקפה, טריות הטחינה, מבחר אין סופי של פולים ובחירת כמות הקפה). לגבי תחזוקה: מנקה את הראש עם 2 סוגי מברשות אחרי כל שימוש. פעם בשבוע ניקוי ראש בבקפלאש בלי חומר. מסנן רזין שמחובר במ...
על ידי דור_א
22/04/2021 1:09
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 15
צפיות: 2498

בדיקת TDS למים (תוצאות ב-ppm) - תוצאות מפחידות

לא מבינה בזה הרבה, אבל בצעתי בדיקת TDS למים, עם חיישן אלקטרוני של שיאומי. התוצאות מתקבלות ב-ppm (כנראה שצריך להכפיל ב10). בדקתי מים מהברז, מים מהתמי4 (פילטר ונורה הוחלפו לא מזמן), מים במיכל המכונה (עברו דרך התמי4) שיש בו פילטרים של אוסקר ורזין (שניהם אמורים להיות מוחלפים כי הגיע זמנם תקופתית) ומים ב...
על ידי דור_א
04/04/2021 19:33
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 11
צפיות: 2873

מתביישת להודות. אוהבת יותר רובוסטה.

מעניין. אבל אני דווקא מחפשת את הטעם האחד (או גג שניים) שיהיו "תערובת הבית" ולהשאר איתו. רוצה למצוא את הטעם של הקפה האהוב ולהתביית עליו. נראה לי שדווקא חנויות הקפה בארץ, בהן אתם קונים מכונות וציוד נלווה (שמוכרות כמובן גם מגוון רחב של תערובות קפה קלוי מהעולם ומאיטליה בעיקר), מוכרות יותר פולים של חברות...
על ידי דור_א
01/04/2021 18:37
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 11
צפיות: 2873

מתביישת להודות. אוהבת יותר רובוסטה.

גם אני שתיתי עד היום בעיקר 100% ערביקה או גג עד 30% רובוסטה. אגב גם טרי יותר מלוואצה. עכשיו שתיתי לוואצה 100% רובוסטה, ממש אבל ממש בלי ציפיות, ואהבתי אותו מאוד. אחד הטובים אם לא ה...
כאמור מתביישת, אבל הולכת לעשות כמה טעימות חדשות בעקבות הטעימה הזו.
על ידי דור_א
30/03/2021 23:54
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 11
צפיות: 2873

מתביישת להודות. אוהבת יותר רובוסטה.

קלוי כהה. חזק ומתוק גם יחד.
מה זה אומר עלי?
למה לרוב ההעדפה היא חדה דווקא לערביקה?
למה בתערובות % הרובוסטה נמוך?
על ידי דור_א
28/03/2021 21:59
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 14
צפיות: 5875

מישהו עם לליט PL042 TEMD להתייעצות קצרה?

לוקחת בחשבון. לא "משתגעת" בדר"כ.
עדיין עדיף על אכסון פולים דרך קבע במיכל. כאמור, גם הכנסת המשקל המדויק לסינגל (שנמדד מראש במבחנה) מייתרת את השקילה לפני ואחרי הטחינה, כך שזמן הכנת השוט מתקצר מאוד. נשארת רק מדידת השוט עצמו - לפי משקל ו/או זמן.
על ידי דור_א
28/03/2021 21:46
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 1
צפיות: 2430

סינון אבנית ללא צורך בהחלפת מסננים

פרסות שטירגטה אותי. מכירים? מה אומרים?
https://waterfront.co.il/%D7%9E%D7%A2%D ... uigi/?s=09
על ידי דור_א
22/03/2021 14:05
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 10
צפיות: 4269

עזרה לפני רכישה - Gaggia / LeLit / Breville

אני העדפתי את הלליט משתי סיבות עיקריות:
1. לדעתי בלליט המטחנה עדיפה בכך שאין הגבלת מידה.
2. תוספת ה-PID.
מעבר לזה, מדובר בחברה ייעודית למכונות אספרסו ונידמה לי שחברה בת של
La pavoni.
הברוויל אכן נפוצה יותר ולכן אולי יותר קל למצוא עבורה אביזרים.
על ידי דור_א
22/03/2021 13:46
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 9
צפיות: 3888

איך אתם מנקים את הסטימר אחרי כל שוט?

שותה* בעיקר אספרסו, אז 1. ניגובון עם מגבת קטנה / סמרטוט שייעדתי לכך, על רטוב, מיד לאחר ההקצפה. 2. הוצאת אדים נוספת ושוב ניגובון. למעשה זה כבר ביצע את העבודה, אבל אני מוסיפה: 3. עטיפת הסטימר עם אותה המגבת והוצאת טיפת מים. ומשאירה אותו ככה כשהסטימר עטוף (עד שמנקה את המכונה אחרי הכנת המשקה). פעם בחודש ...
על ידי דור_א
22/03/2021 13:35
פורום: מכונות קפה ידניות ומטחנות
תגובות: 14
צפיות: 5875

מישהו עם לליט PL042 TEMD להתייעצות קצרה?

(מבינה שבאיחור, אבל שיהיה): לגבי טיימר למטחנה - אכן אין טיימר. ואם כבר מזכירים את הנושא, אז לא ברור לי למה שמים למטחנות טיימר ולא משקל. הגיע הזמן שיהיה משקל - אם הגענו למאדים אז הטכנולוגיה קיימת. לגבי סינגל דוזינג - אני אכן משתמשת בסינגל דוזינג (בכל מקרה מדובר במיכל קטנטן וטוב שכך). מעדיפה את הטריות...

עבור לחיפוש מתקדם