שלום,
אני מחפש מקציף שיונק את החלב ישירות מתוך הקרטון/שקית/קונטיינר, עושה את מה שעושה ויוצק ישירות לתוך הכוס, כמו שיש במכונות קפה אוטומטיות מסויימות באמצעות קשית לדוגמה (כמו יחידת ההקצפה הזו שבתמונה, רק שתפעל לחלוטין ללא תלות במכונה).
האם יש דבר כזה ?
בנוסף, האם ניתן במכונת הקפסולות לוואצה א-מודו מיו להפריד את המקציף הסיאמי של המכונה, ושהוא יעבוד בנפרד?
תודה לעונים.
האם קיים מקציף כזה ..?
- BarDar
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 489
- הצטרף: ינואר 2015
- מיקום: בין אור יהודה לפתח תקווה
- נתן תודות: 242 פעמים
- קיבל תודות: 140 פעמים
לדעתי איכות ההקצפה של השיטה הזו פחות טובה מהשיטה של המכשירים שמחממים ומערבלים את החלב, כמו האירוצ׳ינו של נספרסו.
היתרון העיקרי בשיטה הזו הוא הנוחות שהמכשיר צמוד למכונת קפה, אבל הקצף שנוצר מכיל בעיקר בועות גדולות שמיד עולות למעלה והחלב לא מקבל את המרקם הקרמי של המיקרו בועות ששיטות אחרות של הקצפה מצליחות לייצר. וגם החלב יוצא לא מספיק חם, אבל זה באמת משתנה לפי סוג המקציף וכמות האויר בבורר.
אני לא מכיר מכשיר כזה שלא כלול במכונת קפה. מכשיר כזה מצריך גוף חימום שיכול להוציא קיטור בפולסים
היתרון העיקרי בשיטה הזו הוא הנוחות שהמכשיר צמוד למכונת קפה, אבל הקצף שנוצר מכיל בעיקר בועות גדולות שמיד עולות למעלה והחלב לא מקבל את המרקם הקרמי של המיקרו בועות ששיטות אחרות של הקצפה מצליחות לייצר. וגם החלב יוצא לא מספיק חם, אבל זה באמת משתנה לפי סוג המקציף וכמות האויר בבורר.
אני לא מכיר מכשיר כזה שלא כלול במכונת קפה. מכשיר כזה מצריך גוף חימום שיכול להוציא קיטור בפולסים