שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
kingshoko (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3788
הצטרף: נובמבר 2005
מיקום: מרכז
נתן תודות: 193 פעמים
קיבל תודות: 103 פעמים

שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #1 

שלום,
מעוניין להשתדרג ברמת המטחנה, המטחנה הנוכחית
eureka mignon specialita

האם Atom 75 תהווה שדרוג משמעותי?
משהו אחר?

תודה

shlomibe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 253
הצטרף: אפריל 2007
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #2 

לדעתי אטום 75 תהיה שדרוג משמעותי מבחינת חווית השימוש וה-workflow וגם בטחינה.
אם תסתכל בהרבה מקומות שמראים מכונות dual boiler rotary pump מהשנה הזאת, זאת המטחנה שעומדת על יד.
אפשרות אחרת היא Ceado E37S שהיא ככל הנראה קצת יותר טובה, אבל בעיני מאד מכוערת.
עבור חברי כת הריטנשן קיימות רק שתי מטחנות, ניש וברצה סטה.
יש ליוריקה ולצֶ'אָדו מכונות סינגל דוזינג יקרות יותר, שלא בטוח עד כמה הן באמת zero retention.
מעל $2000 יש מגוון גדול של מטחנות שיש להן הכל, אבל מעל הפופיק שלי.

kingshoko (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3788
הצטרף: נובמבר 2005
מיקום: מרכז
נתן תודות: 193 פעמים
קיבל תודות: 103 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #3 

תודה
גם אני לא חובב גדול של עיצוב הצאדו, לא ראיתי במציאות אבל לפי תמונות וסרטונים היא פחות יפה למטבח.

גם בנושא הריטנשן אני פחות מחמיר, אין לי בעיה שנשאר לי גרם, שניים ״ישנים״ מלפני כמה שעות, בבוקר לרוב אני כן מוציא קצת קפה שישיב במטחנה כל הלילה (גם לא תמיד), אז זה פחות שיקול.

קטע שאין יותר מדיי אופציות טובות בטווח המחירים האלו, חוץ מיורקה.

PROSURFER
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 686
הצטרף: אוגוסט 2010
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 12 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #4 

יש יוריקה xl עם סכינים 65 נראת גם אפשרות טובה.
אותו עיצוב של הספסליסטה עם הצג. גבוהה יותר ב 3 ס״מ.
נערך לאחרונה על ידי PROSURFER ב 19/02/2021 14:30, נערך פעם 1 בסך הכל.

shlomibe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 253
הצטרף: אפריל 2007
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #5 

אטום 75 במציאות יותר יפה ויותר קטנה ממה שנראה בצילום.
יש rocket fausto דגם חדש שהוא לא רע לדעתי, רק שבתוך המשפך יצטברו גראונדס ואם לא תנקה זה יכול להשפיע במשהו.
https://www.espressocoffeeshop.com/coff ... sto-Chrome

Clockwork_Orange
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 320
הצטרף: מאי 2013
נתן תודות: 44 פעמים
קיבל תודות: 66 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #6 

הייתה לי Rocket Fausto, שאמנם הייתה מצויינת, אבל אני חושב שהניש מוצלחת יותר, וגם קצת זולה יותר.
מעבר לתכנון המטחנה בתור SD מלכתחילה, יש לה גם מנוע DC עם מהירות באיזור 300 RPM, מה שאומר פחות חשמל סטטי, וכתוצאה מזה, פחות גיוש. בנוסף, היא מרגישה יותר סלחנית מה-Fausto מבחינת רמות טחינה שהן לא בול. אם אתה כבר מתכנן על סקאלת המחירים של מטחנות כמו Ceado, אולי שווה לך לבדוק השוואות ל-Lagom P64.

kingshoko (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3788
הצטרף: נובמבר 2005
מיקום: מרכז
נתן תודות: 193 פעמים
קיבל תודות: 103 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #7 

19/02/2021 14:23  
PROSURFER כתב:
יש יוריקה xl עם סכינים 65 נראת גם אפשרות טובה.
אותו עיצוב של הספסליסטה עם הצג. גבוהה יותר ב 3 ס״מ.
...
לא אשדרג מיניונג במיניונג :)

shlomibe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 253
הצטרף: אפריל 2007
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #8 

ה-workflow של ניש נראה סאב אופטימלי, מתאים למי שעושה 1-2 כוסות ביום. יש גם את כוס המדידה שהיא די בלתי נמנעת ויש בה חריץ שבצד הפנימי שלו יתאספו גראונדס באופן שגם נראה בלתי נמנע. יש התקן שאפשר להוסיף למטחנה שקולט את הפורטפילטר ואז זה יותר קל. באטום אתה דוחף את הפילטר פנימה, הטחינה מתחילה לבד, אתה יכול להוציא את היד כי הוא מוחזק בפנים, ואחרי חמש שניות אתה יכול למשוך אותו החוצה.

Clockwork_Orange
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 320
הצטרף: מאי 2013
נתן תודות: 44 פעמים
קיבל תודות: 66 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #9 

דווקא לי, ואני חושב שלהרבה אנשים שעברו לניש, ה-workflow מאוד נוח. אחרי שתי מטחנות 'קלאסיות' שבהן מניחים את הפורטפילטר בפתח היציאה, אני מעדיף את צורת העבודה הזו.

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #10 

מה דעתך על מטחנה עם להבים שטוחים 64 מ"מ מצופים טיטניום, טחינה אוורירית ואחידה ללא גושים, אגירה של 0.5 גרם (או 0 גרם עם מפוח אופציונלי), שקילה אוטומטית בדיוק של 0.1 גרם ורמת רעש נמוכה? הקאטצ' הוא שמדובר במטחנה סינית מיצרן לא מוכר. מצד שני היא עולה כ-3000 ש"ח בלבד. הרבה פחות ממטחנות דומות ממותגים מוכרים יותר. אם זה מעניין אותך, תסתכל בדיון הזה ובסרטונים המקושרים. לדעתי היא הרבה יותר אטרקטיבית מכל המטחנות שהוזכרו למעלה, אבל זה כנראה בגלל שאני מכור לשקילה אוטומטית ואגירה סופר נמוכה. קשה להתפשר על הדברים האלה ברגע שמתרגלים אליהם.

kingshoko (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3788
הצטרף: נובמבר 2005
מיקום: מרכז
נתן תודות: 193 פעמים
קיבל תודות: 103 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #11 

מעניין, אז אולי כבר להשקיע במטחנה המדהימה הזאת
https://www.mahlkoenig.de/products/e65s-gbw
של יצרן מוכר, עם שקילה אוטומטית ברמה מאד גבוהה.

איזו מטחנה יש לך עכשיו שאתה כבר מכור לשקילה אוטומטית?
זה אחד הפיצרים הכי מגניבים שיש, במיוחד שלפני כל שוט אני שוקל את הידית ואז את הקפה...

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #12 

19/02/2021 21:58  
kingshoko כתב:
מעניין, אז אולי כבר להשקיע במטחנה המדהימה הזאת
https://www.mahlkoenig.de/products/e65s-gbw
של יצרן מוכר, עם שקילה אוטומטית ברמה מאד גבוהה.
...
אם יש לך נכונות לשלם פי 3 או 4 יותר, ולא אכפת לך מאגירה של כמה גרמים, אז כן. באופן אישי הייתי לוקח את המטחנה הסינית ומשתמש בשאר הכסף לדברים אחרים :-)
איזו מטחנה יש לך עכשיו שאתה כבר מכור לשקילה אוטומטית?
...
Baratza Sette 270Wi

המטחנה החשמלית הרביעית שלי, והראשונה שלא משאירה אותי עם רצון לשדרג. מלבד המטחנה הסינית הנ"ל אני לא רואה שום מטחנה שהייתי שוקל לקנות במקומה בתקציב שיש סיכוי שאהיה מוכן לשלם.

kingshoko (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3788
הצטרף: נובמבר 2005
מיקום: מרכז
נתן תודות: 193 פעמים
קיבל תודות: 103 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #13 

העניין שללכת על המטחנה הסינית הזאת זה כמו חתול בשק
אין review ברשת עליה
מפחיד
🙄

shlomibe
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 253
הצטרף: אפריל 2007
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 25 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #14 

19/02/2021 21:58  
kingshoko כתב:
מעניין, אז אולי כבר להשקיע במטחנה המדהימה הזאת
https://www.mahlkoenig.de/products/e65s-gbw
של יצרן מוכר, עם שקילה אוטומטית ברמה מאד גבוהה.
...
זה יותר טוב מאטום 75 אבל עולה פי 2.

kingshoko (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3788
הצטרף: נובמבר 2005
מיקום: מרכז
נתן תודות: 193 פעמים
קיבל תודות: 103 פעמים

Re: שדרוג מטחנה eureka mignon specialita

נושא שלא נקרא #15 

19/02/2021 23:41  
shlomibe כתב:
19/02/2021 21:58  
kingshoko כתב:
מעניין, אז אולי כבר להשקיע במטחנה המדהימה הזאת
https://www.mahlkoenig.de/products/e65s-gbw
של יצרן מוכר, עם שקילה אוטומטית ברמה מאד גבוהה.
...
זה יותר טוב מאטום 75 אבל עולה פי 2.
...
ברור לי
אני ממתין למחירים סופיים מBarista.gr המצויינים
ואז נחליט

המטחנה הסינית נראית מעניינת אבל באסה שאין Reviews ובקושי מדברים עליה בפורומים השונים

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”