זריית מלח על הסטייק

הפורום בתחום גרילים (פחים, גז וכו'), כל מה שקשור לבישול "על האש".
FIRE_WIRE (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3721
הצטרף: מאי 2005
מיקום: צפון
נתן תודות: 414 פעמים
קיבל תודות: 128 פעמים

זריית מלח על הסטייק

הודעה שלא נקראה #1 

זריית מלח על הסטייק, מה מומלץ לפני או אחריי הצלייה?
אם לפני , אז כמה זמן?
And the meek shall inherit the earth
...

Mad-Dog
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4113
הצטרף: ספטמבר 2007
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 505 פעמים

הודעה שלא נקראה #2 

במהלך הצלייה, ולקראת הסוף

mrraz111
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1454
הצטרף: מרץ 2012
נתן תודות: 14 פעמים
קיבל תודות: 97 פעמים

הודעה שלא נקראה #3 

תראה מה המומחים עושים

Elad8
סמל אישי של משתמש
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה
הודעות: 6181
הצטרף: ינואר 2006
נתן תודות: 112 פעמים
קיבל תודות: 430 פעמים

הודעה שלא נקראה #4 

24 שעות לפני. זה כמובן לא תורה מסיני, אבל זה כן מעולה.

אלעד

FIRE_WIRE (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3721
הצטרף: מאי 2005
מיקום: צפון
נתן תודות: 414 פעמים
קיבל תודות: 128 פעמים

הודעה שלא נקראה #5 

חיפשתי קצת ברשת -דעות חלוקות
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340, ... 16,00.html
פלפל שחור ומלח ים גרוס גם מומלצת לפני או בזמן הצלייה

לדעתי פחות טוב לפני הצלייה כי המלח סופח אליו את נוזלי הבשר .....
And the meek shall inherit the earth
...

Mad-Dog
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4113
הצטרף: ספטמבר 2007
נתן תודות: 109 פעמים
קיבל תודות: 505 פעמים

הודעה שלא נקראה #6 

@mrraz111
·
אכלתי סטייקים טובים יותר מפיטר לוגר

ziv_r
סמל אישי של משתמש
עורך ראשי HTmag
עורך ראשי HTmag
הודעות: 40577
הצטרף: ינואר 2005
נתן תודות: 1707 פעמים
קיבל תודות: 3922 פעמים

הודעה שלא נקראה #7 

Guga Foods אליו יש קישור למעלה, הוא מצויין, ערוץ יוטיוב חובה לחובבי בשר.

liatav
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 88
הצטרף: אפריל 2017
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 5 פעמים

הודעה שלא נקראה #8 

זה משתנה אני מעדיפה לפני

yarino
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3190
הצטרף: פברואר 2007
נתן תודות: 111 פעמים
קיבל תודות: 172 פעמים

הודעה שלא נקראה #9 

Mad-Dog כתב:@mrraz111
·
אכלתי סטייקים טובים יותר מפיטר לוגר
...
Wolfgang's Steakhouse מדהימה.

חושחאש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 689
הצטרף: יולי 2011
נתן תודות: 81 פעמים
קיבל תודות: 55 פעמים

הודעה שלא נקראה #10 

מוצאים את סטייק מהמקרר ממליחים בנוסף גם מוסיפים פלפאל שחור ונותנים לסטייק להגיע לטמפ החדר ואז שמים על מנגל או גריל הגז

שלח תגובה

חזור אל “גריל וצליה”