התקנת מד לחץ...

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
dorso
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 389
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 19 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים

נושא שלא נקרא #31 

בהשראה של הפוסט חיברתי מד לחץ לידית וגיליתי שהשעון לחץ של המכונה מזייף ...
החלפתי שעון במכונה וראיתי שהתופעה חוזרת ... אני מקבל לחץ נמוך יותר בשעון המחובר לידית החליטה.
יש הבדל של מעלה ,מעלה וחצי בין השעונים.
כדי לקבל לחץ של 9 באר בידית הייתי צריך להעלות את הלחץ של המשאבה הווליומטרית ולקבל לחץ של 10 באר בשעון המכונה שמחובר אחרי המשאבה ולפני הOPV .

ובאמת הטעם השתפר פלאים ...וחזר לי התאבון לקפה , והרבה...

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1399
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

נושא שלא נקרא #32 

קראתי בכמה פורומים בחו"ל שלכל הסילביות שיוצרו משנת 2007 יש OPV מתכוונן
המכונה שלי יוצרה (לפחות לפי התווית) בנובמבר 2008 (בתווית - 1108)
יש דרך לדעת אם ה-OPV הוא מהסוג המתכוונן כי פתחתי את החלק העליון של המכונה והוא
נראה מאוד דומה לאחד כזה הבעיה שאני לא יודע איך נראה הישן יותר.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

jalvan
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 221
הצטרף: יוני 2011
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

נושא שלא נקרא #33 

זה תמונה של המתכוונן
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

jalvan
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 221
הצטרף: יוני 2011
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

נושא שלא נקרא #34 

זה המודל הישן
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1399
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

נושא שלא נקרא #35 

אם כך אין ספק שיש לי את המתכוונן :)
עכשיו צריך לבדוק לכמה הוא מכוון, איפה ניתן לקנות שעון לחץ שיתאים לידית של סילביה?

jalvan
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 221
הצטרף: יוני 2011
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

נושא שלא נקרא #36 

בחנויות לחומרי בנין \ אספקה טכנית וכד'
צריך מתאם בין השעון להברגה של הידית זה אמור לעלות עוד כמה שקלים וגם קצת טפלון לאיטום
רק תקנה שעון עם גליצרין ולא אוויר
וגם מפתח 20 ממ מסיבי

jalvan
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 221
הצטרף: יוני 2011
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

נושא שלא נקרא #37 

dorso כתב:בהשראה של הפוסט חיברתי מד לחץ לידית וגיליתי שהשעון לחץ של המכונה מזייף ...
החלפתי שעון במכונה וראיתי שהתופעה חוזרת ... אני מקבל לחץ נמוך יותר בשעון המחובר לידית החליטה.
יש הבדל של מעלה ,מעלה וחצי בין השעונים.
כדי לקבל לחץ של 9 באר בידית הייתי צריך להעלות את הלחץ של המשאבה הווליומטרית ולקבל לחץ של 10 באר בשעון המכונה שמחובר אחרי המשאבה ולפני הOPV .

ובאמת הטעם השתפר פלאים ...וחזר לי התאבון לקפה , והרבה...
...
:) שמח שעזרתי
רק שלא תקבל לנו הרעלת קפה :wink:
כן שעונים שמחוברים למכונות באופן קבוע זה באמת מיותר
גם הם עוברים התעללות קשה- אבנית, טמפרטורה, לחץ גבוה וסביר להניח שהם יזייפו מתי שהוא

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 276 פעמים
יצירת קשר:

נושא שלא נקרא #38 

שלומי
אפשר למדוד לחץ גם ללא מיכשור, אלא לפי ספיקה. זה לא לגמרי מדויק, אבל הרבה יותר טוב מלא כלום.
ראה הודעה ישנה שלי כאן

ושים לב לתוספות שהוספתי שם לגבי הכמויות
בהצלחה
אבי

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1399
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

נושא שלא נקרא #39 

shlomyga כתב:האמת שאין לי מושג לגביו או לגבי איכות המוצר שלו - סתם חיפשתי פיד לסילביה בגוגל
והגעתי אליו.
שני SSR זה לא בגלל שזה קיט גם לטמפ' חליטה וגם להקצפה?
שלחתי לו מייל בקשר לעלות משלוח.
יש לי סילביה דור 2 אני לא יודע אם ה-OPV שם ניתן לכיוון. - ואם כן איך אני בודק בכלל לכמה הוא מכוון עכשיו?
...
קיבלתי ממנו תשובה לגבי עלות משלוח לישראל - 15$ וכל פריט נוסף ב-1$
דרך אגב הוא נראה לי ישראלי כי הוא רשם לי שאני יכול להיתקשר ולדבר איתו בעברית.
למי שמעוניין - 510-256-0155 קליפורניה

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1399
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

נושא שלא נקרא #40 

coffeeavi כתב:שלומי
אפשר למדוד לחץ גם ללא מיכשור, אלא לפי ספיקה. זה לא לגמרי מדויק, אבל הרבה יותר טוב מלא כלום.
ראה הודעה ישנה שלי כאן

ושים לב לתוספות שהוספתי שם לגבי הכמויות
בהצלחה
אבי
...
לפי מה שרשום שם צריך להשאיר את מתג החליטה למשך 30 שניות עם פילטר עיוור בידית
זה לא עלול לדפוק את המשאבה?
כשאני עושה באק פלשינג אני מפעיל ל-5 שניות וכולי בפחדים 8O

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 5010
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 286 פעמים

נושא שלא נקרא #41 

לא מסוכן (תחשוב על חליטה איטית ומטפטפת של דקה) ועוד פחות במכונה עם OPV
what's next?

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 276 פעמים
יצירת קשר:

נושא שלא נקרא #42 

shlomyga כתב:
coffeeavi כתב:שלומי
אפשר למדוד לחץ גם ללא מיכשור, אלא לפי ספיקה. זה לא לגמרי מדויק, אבל הרבה יותר טוב מלא כלום.
ראה הודעה ישנה שלי כאן

ושים לב לתוספות שהוספתי שם לגבי הכמויות
בהצלחה
אבי
...
לפי מה שרשום שם צריך להשאיר את מתג החליטה למשך 30 שניות עם פילטר עיוור בידית
זה לא עלול לדפוק את המשאבה?
כשאני עושה באק פלשינג אני מפעיל ל-5 שניות וכולי בפחדים 8O
...
ממש לא מסוכן
זה ברז תלת-כווני שמווסת את המים או לסלסלה או לצינור העודפים אם המסלול לסלסלה סגור, מה שקורה עם סלסלה עוורת.

זו אחלה דרך למדוד לחץ ללא צורך בשעון ובכל הפרוצדורה הנלווית למי שלא רוצה להסתבך...

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1399
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

נושא שלא נקרא #43 

shlomyga כתב:
coffeeavi כתב:שלומי
אפשר למדוד לחץ גם ללא מיכשור, אלא לפי ספיקה. זה לא לגמרי מדויק, אבל הרבה יותר טוב מלא כלום.
ראה הודעה ישנה שלי כאן

ושים לב לתוספות שהוספתי שם לגבי הכמויות
בהצלחה
אבי
...
לפי מה שרשום שם צריך להשאיר את מתג החליטה למשך 30 שניות עם פילטר עיוור בידית
זה לא עלול לדפוק את המשאבה?
כשאני עושה באק פלשינג אני מפעיל ל-5 שניות וכולי בפחדים 8O
...
טוב עשיתי את הבדיקה היום, פילטר עיוור בידית הזרמת מים 30 שניות ובדיקת כמות המים שחזרו
דרך הצינור הקצר - יצא לי 119 מ"ל ז"א 238 מ"ל ל-60 שניות.
עכשיו אם אני מבין נכון הלחץ אליו מכוון ה-OPV גבוה מ 9 באר, קצת פחות מ-10 באר לפי הטבלה
של המשאבה בקישור.
רציתי להוריד טיפה לאזור ה-9 באר אבל אני לא מצליח לפתוח את טבעת הנעילה. הוא אמור להיות סגור
כל כך חזק?

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 276 פעמים
יצירת קשר:

נושא שלא נקרא #44 

shlomyga כתב:
shlomyga כתב:
coffeeavi כתב:שלומי
אפשר למדוד לחץ גם ללא מיכשור, אלא לפי ספיקה. זה לא לגמרי מדויק, אבל הרבה יותר טוב מלא כלום.
ראה הודעה ישנה שלי כאן

ושים לב לתוספות שהוספתי שם לגבי הכמויות
בהצלחה
אבי
...
לפי מה שרשום שם צריך להשאיר את מתג החליטה למשך 30 שניות עם פילטר עיוור בידית
זה לא עלול לדפוק את המשאבה?
כשאני עושה באק פלשינג אני מפעיל ל-5 שניות וכולי בפחדים 8O
...
טוב עשיתי את הבדיקה היום, פילטר עיוור בידית הזרמת מים 30 שניות ובדיקת כמות המים שחזרו
דרך הצינור הקצר - יצא לי 119 מ"ל ז"א 238 מ"ל ל-60 שניות.
עכשיו אם אני מבין נכון הלחץ אליו מכוון ה-OPV גבוה מ 9 באר, קצת פחות מ-10 באר לפי הטבלה
של המשאבה בקישור.
רציתי להוריד טיפה לאזור ה-9 באר אבל אני לא מצליח לפתוח את טבעת הנעילה. הוא אמור להיות סגור
כל כך חזק?
...
צודק, הלחץ אצלך גבוה מ-9.
כן, טבעת הנעילה סגורה חזק.
צריך רק לשחרר אותה, לא ממש לפתוח אותה, משהו כמו שמינית סיבוב ! ואז לסובב את הטבעת הקדמית
(ראה בספר הוראות איור 5 בדף 8, והסבר בדף 35 סעיף 8.7)

הכי חשוב ! אתה צריך לעבוד רק עם מפתחות פתוחים בגודל הנכון !
שתי הטבעות האלו עשויות מפליז (חומר רך יחסית) וכל נסיון לפתוח עם כלי אחר יכול להרוס אותן !

בהצלחה

jalvan
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 221
הצטרף: יוני 2011
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 15 פעמים

נושא שלא נקרא #45 

מצטרף למה שאבי ממליץ תקנה לך מפתח 20 ממ פתוח מסיבי בעובי של 5ממ עם ידית ארוכה (ככה יהיה לך יותר מומנט וקל לפתוח את טבעת הנעילה)
מדידת הלחץ אצלך רק מוכיחה את מה שטענו מזמן בקופי גיק שרנצליו מכוונים את הלחץ גבוה מידי
http://coffeegeek.com/forums/espresso/machines/561788
אני חייב לציין שמאז שהורדתי את הלחץ אצלי במכונה הקפה הרבה ! יותר טעים
הייתי ממליץ לך גם לעשות PREINFUSION ידני ע"י פתיחה קלה של ברז האדים בתחילת החליטה לחמש עד שבע שניות ואז סגירה שלו זה עוד יותר מרכך את הטעם
החזק מידי של החליטה ומאזן את הטעמים לדעתי
כשפותחים את ברז החליטה קצת במהלך תחילת החליטה אתה בעצם עובד בלחץ אטמוספרי של בקירוב באר אחד
היום כשהכנתי אספסרו עם חליטה של בין 92-93 מעלות (באמצעות הטרמומטר) פלוס פרה אינפיושיין ידני (וכמובן שהלחץ אצלי כוון נמוך יותר ל9 באר) קיבלתי אספרסו מושלם עם מרירות עדינה טיפה חומציות (לא כזאת שמפריעה אלא מוסיפה) וטעם מתוק משהו .. ככה שהמאמץ משתלם ויש למה לחכות :lol:

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”