מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה
עוד בקבוצת HT



שדרוג מפתיע למאצר מיני e


עמוד 1 מתוך 3
עבור לעמוד  1  |  2  |  3  |  הבא 
   פורומים > קפה > מכונות ידניות ומטחנות
מחבר הודעה
amiir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 02, 2011
הבעות תודה: 31
מספר הודעות: 191

 #1  נשלח: ו' 21/09/2012 18:03
שדרוג מפתיע למאצר מיני e

את המאצר מיני האלקטרונית שלי קניתי לפני כמעט שנה וחצי ( type a שחורה ), שדרוג מהאסקסו I steel שתפקדה לא רע יחסית. השדרוג היה משמעותי כמעט בכל הפרמטרים; נוחות השימוש (משפך קונוס), *הרבה* פחות לכלוך, שקטה יותר, רמת גימור גבוהה, פחות מגיישת וכו.. מה שפחות הרשים היה מהירות הטחינה שהייתה דיי איטית (18 גרם סביב 24 שניות), יציאת הקפה הטחון לידית עקב המהירות האיטית לא הייתה ״חלקה״ ואחידה, מה שהעיק על השימוש והניסיון לייצר חזרתיות בכמות הקפה בסלסלה. לא מזמן קראתי בכמה פורומים מחו״ל על שדרוג הסכינים המקוריות לסכינים של הסופר ג׳ולי. נכתב על מהירות טחינה גבוהה יותר ויציאת הקפה הטחון בצורה חלקה, פלאפית ועם פחות גושים. יצרתי קשר עם ״נני״ ולהפתעתי לא רק שהסכינים היו במלאי, גם התמחור היה יחסית סביר (170₪). החלפתי את הסכינים תוך רבע שעה בערך ( כולל ניקוי של המטחנה, החלק שמתחת לסכינים והכי חשוב: ניקוי תעלות ההברגה של החלק שדוחף את הסכין העליונה כלפי מטה (החלק שמסתובב כאשר רוצים לשנות את עובי הטחינה). השינוי בטחינה היה מורגש מאד; הקפה הטחון באמת יצא אוורירי ובצורה חלקה ואחידה יותר מהקונוס והשינוי הגדול ללא ספק היה המהירות (18 גרם סביב 13-14 שניות, 11 גרם בערך ב8-7 שניות, קצת משתנה מרמת הלחות וסוג הקלייה). אז הסכינים של הסופר גולי כן מתאימות למאצר מיני e למי שהיה ספק (בשתי המטחנות הסכינים יושבים על קפיצים). עוד טיפ קטן זה להוציא את ההופר ולשים טמפר מעל הפולים כשטוחנים, ככה מתקבל משקל זהה בכל פעם שדוחף את הפולים כלפי מטה.

נערך בפעם אחרונה על-ידי amiir בתאריך ו' 21/09/2012 18:51, נערך סך הכל פעם אחת
(1) הבעות תודה: nimitzg
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004

מיקום: ישראל
הבעות תודה: 688
מספר הודעות: 9705

 #2  נשלח: ו' 21/09/2012 18:51

מדובר בשדרוג הכי נפוץ ל-Mini E.

קוטר הדיסקיות וגובהן באמת זהה, ולכן אפשר להתקין דיסקיות של SJ ב-ME.

חשוב: ההבדל שאתה רואה בטחינה הוא בדיוק ההבדל בין הדיסקיות. הן תוכננו כך מלכתחילה.
חריצי הטחינה בדיסקיות של ה-ME פחות גבוהים, ולכן הדיסקיות פחות "אגרסיביות" על הפולים. זה מייצר טחינה איטית יותר מאשר SJ, אבל גם מפעיל פחות לחץ על המנוע. SJ מגיעה עם מנוע 350W וה-ME עם מנוע של 250W. זו הסיבה שמאצר תכננה את הדיסקיות האלו, כדי לשמור על חיי המטחנה.

זה לא אומר שאי אפשר להשתמש בדיסקיות, אבל אתה צריך להיות מודע לאפקט של השינוי.

_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
amiir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 02, 2011
הבעות תודה: 31
מספר הודעות: 191

 #3  נשלח: ו' 21/09/2012 19:11

אני יודע שהשדרוג יחסית נפוץ אבל כשהעלתי את הנושא לא מזמן, התגובות המועטות היו ״הסכינים לא מתאימות וזה לא יעבוד״. בכל מקרה אני חושב שבשימוש ביתי רגוע לא תהיה בעיה בעניין הספק המנוע, מה גם שאם מאצר היו משווקים את המטחנה עם הסכינים האלו, ההבדל בינה לסופר ג׳ולי היה מאד מצטמצם.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004

מיקום: ישראל
הבעות תודה: 688
מספר הודעות: 9705

 #4  נשלח: ו' 21/09/2012 20:07

בהחלט יתכן שאתה צודק.

האמת שככל שאני חושב על זה, כנראה שההשפעה על מנוע המטחנה, בשימוש ביתי סביר, היא זניחה עד לא קיימת.

_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כפיר_ש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 10, 2010

מיקום: מרכז
הבעות תודה: 563
מספר הודעות: 4714

 #5  נשלח: ו' 21/09/2012 20:09

יפה! צילמת במקרה תמונות של תהליך ההחלפה ?

ללא ספק עקב האכילס של המאצר מיני זו האיטיות, נדמה שה K3 כבר טוחנת מהר יותר ממנה וזה היה ממש מעצבן.

לגבי הטחינה עם הטמפר למעלה אתה בחצי הדרך לסינגל דוזינג, רק תשקול את הקפה לפני שאתה שופך וזהו...
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כפיר_ש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 10, 2010

מיקום: מרכז
הבעות תודה: 563
מספר הודעות: 4714

 #6  נשלח: ו' 21/09/2012 20:15

מצאתי סרטון נחמד ביוטיוב שמראה את ההבדלים, בהחלט מורגש וגם נראה יותר פלאפי:

| פרופיל | שלח הודעה | חפש
nimitzg
כתב קפה
כתב קפה

הצטרף בתאריך:
  Dec 13, 2007
הבעות תודה: 221
מספר הודעות: 1939

 #7  נשלח: ו' 21/09/2012 20:32

כתבה יפה אמיר
סחטיין על השידרוג.
אני כרגע חושק ב k6 או k10.
אבל ייקח לי עוד קצת זמן לעניין.

_________________
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
Kerenfood (רוני קרן)
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Dec 15, 2009

מיקום: רמת השרון
הבעות תודה: 59
מספר הודעות: 887

 #8  נשלח: ו' 21/09/2012 23:04

אין איזה מוד ל K3?

היא גם דיי מעצבנת שמדובר במהירות טחינה

בסרטון הפרסומת שלה רואים שהיא טוחנת מהר אבל זה נראה לי טחינה למקינטה

כשצריך לטחון דק למכונת אספרסו מסחרית כדי לקבל חליטה נורמאלית אפשר להשתגע

_________________
www.kerenfood.com
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
amiir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 02, 2011
הבעות תודה: 31
מספר הודעות: 191

 #9  נשלח: שבת 22/09/2012 10:32

אם מוציאים את ההופר אפשר לשים בחלל מעל הסכינים סביב ה24 גרם פולים ולהשאיר קצת שוליים (ועדין להניח את הטמפר למעלה בצורה מאוזנת). היום בבוקר 14.5 שניות נתנו לי 20 גרם קפה טחון. אני מאד ממליץ על השדרוג ואם למישהו יש שאלות נוספות על אופן ההתקנה אשמח לענות.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
קופיהוליק (אלוני ארתור)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Sep 17, 2011

מיקום: חולון
הבעות תודה: 42
מספר הודעות: 393

 #10  נשלח: שבת 22/09/2012 10:33

Kerenfood כתב:
אין איזה מוד ל K3?

היא גם דיי מעצבנת שמדובר במהירות טחינה

בסרטון הפרסומת שלה רואים שהיא טוחנת מהר אבל זה נראה לי טחינה למקינטה

כשצריך לטחון דק למכונת אספרסו מסחרית כדי לקבל חליטה נורמאלית אפשר להשתגע
אולי בעתיד נשדרג לK10
_________________
קפה עושים באהבה או לא עושים בכלל
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
דבוטאנט (עפר ש)
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה

הצטרף בתאריך:
  Nov 26, 2009

מיקום: כפר סבא
הבעות תודה: 1134
מספר הודעות: 11723

 #11  נשלח: שבת 22/09/2012 19:16

מפתיע
_________________
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
amiir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 02, 2011
הבעות תודה: 31
מספר הודעות: 191

 #12  נשלח: א' 23/09/2012 16:05

קצת תמונות לפוסט:






נערך בפעם אחרונה על-ידי amiir בתאריך א' 23/09/2012 16:31, נערך בסך הכל 2 פעמים
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
moti_r (מוטי)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe

הצטרף בתאריך:
  Nov 11, 2004

מיקום: ישראל
הבעות תודה: 688
מספר הודעות: 9705

 #13  נשלח: א' 23/09/2012 16:06

אתה מטמפר על גליל המתכת הזה? מה זה? נראה מעניין...
_________________
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
amiir
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 02, 2011
הבעות תודה: 31
מספר הודעות: 191

 #14  נשלח: א' 23/09/2012 16:28

לא אני רק שוקל את הידית עם הקפה הטחון, זה יושב על כד הקצפה קטן, אני מטמפר על הcafelat (מה שלך יש)



| פרופיל | שלח הודעה | חפש
מאור_בר (מאור בר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Feb 19, 2010
הבעות תודה: 110
מספר הודעות: 1177

 #15  נשלח: א' 23/09/2012 16:53

amiir כתב:
לא אני רק שוקל את הידית עם הקפה הטחון, זה יושב על כד הקצפה קטן, אני מטמפר על הcafelat (מה שלך יש)


מי אני שאשפוט, אבל.. אתה שוקל כל פעם שאתה מכין קפה?

_________________
עיצוב אינטראקטיבי | בלוג | ציורי קיר | רישומים
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון חורף - ישראל (GMT+2) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > מכונות ידניות ומטחנות עבור לעמוד  1  |  2  |  3  |  הבא 


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht