מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה
עוד בקבוצת HT



כמה שאלות לגבי ידיות, סלסלה וטמפרים


   פורומים > קפה > מכונות ידניות ומטחנות
מחבר הודעה
BBuu
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Sep 18, 2010
הבעות תודה: 7
מספר הודעות: 72

 #1  נשלח: ג' 19/08/2014 17:21
כמה שאלות לגבי ידיות, סלסלה וטמפרים

אהלן,
אני רוצה לבצע המזנה מחול של טמפר, ידית נייק, סלסה לסינגל ואולי מסך חדש.
בכל אופן רק רציתי לוודא אם אלו מקומות טובים להזמין מהם.

הטמפר:
http://www.madebyknock.com

הסלסלה:
http://www.lamarzoccostore.com/strada-filter-baske...
או את הסלסלה הזו
http://store.vstapps.com/collections/vst-precision...

ידנית נייקד:
http://www.espressoparts.com/F_354B

מסך לראש:
http://www.chriscoffee.com/E61-Precision-Group-Sho...
או
http://www.espressoparts.com/EPF_228N


השאלות:
1. ברשותי bezzera unica, האם יתאים לה כל ידית שמתאימה לראש e61? (כמו הידית שציינתי למעלה?)
2. הטמפר צריך להיות 58.35 או 58? כיום יש ברשותי טמפר שרכשתי מקדמה במעמד רכישת המכונה אולם היא איננו מספיק גדול ואינני יודע מה הגודל שלו.
3. האם יש הבדל בין הסלסלות? האם יש המלצה כלשהי על אחת מהן? (המטרה היא להפיק סינגל טוב עם כמה שיותר קרוב ל 7 גרם קפה)
4. איזה גודל טמפר אני צריך להזמין בשביל סלסלת הסינגל?
5. האם מישהו ניסה את ה group sceen האלו? נתקלתי בזה פעם אחת ותהיתי אם זה טוב? אם מישהו ניסה אשמח לשמוע את חוות דעתו.

שאלה כללית -
אם יש לכם אתרים נוספים ששווה לי להזמין מהם או כל השגה נוספת בנושא אשמח לשמוע (אגב, ראיתי את הפוסטים הקודמים על סלסלות הסינגל אבל לא ראיתי באתר של סקרטו שהוא מוכר אותם)

תודה רבה!!!!
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
שניר_11 (שניר)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jul 06, 2014
הבעות תודה: 27
מספר הודעות: 198

 #2  נשלח: ג' 19/08/2014 20:30

5. בבעלותי הראשון שציינת, מרגישים שינוי במיצוי הקפה והטעם, ממליץ.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shlomyga (שלומי)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jan 01, 2007

מיקום: חדרה
הבעות תודה: 123
מספר הודעות: 1354

 #3  נשלח: ג' 19/08/2014 21:22

SnirBurkush כתב:
5. בבעלותי הראשון שציינת, מרגישים שינוי במיצוי הקפה והטעם, ממליץ.


גם לי יש את הראשון והוא הרבה יותר טוב מהמקורי שהגיע עם המכונה( רוקט צליני v2).
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
doron_boogie
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 17, 2010

מיקום: ירושלים
הבעות תודה: 70
מספר הודעות: 933

 #4  נשלח: ד' 20/08/2014 1:12
מצטרף לשאלה לגבי הסלסלה

ברשותי סילביה, ומעולם לא הכנתי מנה בודדת מסיבות מובנות. אני יודע שממליצים לבעלי סילביה לקנות סלסלה בודדת של לה מרצוקו. השאלה שלי היא האם הסלסלה המדוברת בשרשור זה מתאימה לידית של הסילביה, ובמידה וכן האם היא עדיפה יותר או פחות מהסלסלה של לה מרצוקו.
·
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כפיר_ש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 10, 2010

מיקום: מרכז
הבעות תודה: 563
מספר הודעות: 4714

 #5  נשלח: ד' 20/08/2014 8:35

1. כן, ראש e61 תואם אך לעיתים עקב שימוש של גומיות ראש בעובי שונה על ידי היצרנים הידית לא תמיד נסגרת בשעה 6 ולפעמים פחות או יותר.

2. לסלסילות vst ובכלל לסלסילות precision החדשות שצוברות תאוצה כעת בשוק רצוי טמפר בקוטר 58.4 ולא 58 רגיל. Convex או flat base לפי העדפה שלך (נראה לי שעדיף convex שישאיר קצת מרווח במרכז עוגיית הקפה).

3-4. אני משתמש כשנתיים בסלסילת vst עם טבעת ייעודית וטמפר 40.7 ומאוד מרוצה מהסינגלים, היתרון ב vst שבגלל המיקרו חורים שלה היא דורשת טחינה טיפה יותר דקה ולכן במעבר בין סינגל לדאבל לא צריך כיול משמעותי ולעיתים אף בכלל לא (תלוי במטחנה).
סלסילות vst בכלל מומלצות על פני המקוריות שמגיעות עם המכונה, כדאי ללכת על ה ridgeless שהן ללא הטבעת הפנימית וקל גם לשלוף אותן עם היד כדי לשקול או להחליף.

5. לא ניסיתי אבל זה נראה מעניין היות וזה גורם לפיזור מים אחיד יותר על פני הקפה.

יש עוד חברה שמייצרת סלסילות precision שצוברת תאוצה והיא נקראת IMS, זו חברה איטלקית שמייצרת גם את הרשת לראש החליטה שציינת וגם סלסילות במגוון גדלים כולל סינגל שמאפשרת על פי הפירסום טחינה זהה לדאבל ושימוש בטמפר רגיל.

תחפש מידע ברשת, יש המון אנשים שרכשו ומדווחים שהן טובות...
(1) הבעות תודה: danimili
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
menny
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 19, 2009
הבעות תודה: 112
מספר הודעות: 855

 #6  נשלח: ג' 26/08/2014 9:36

shlomyga כתב:



ציטוט:
...


גם לי יש את הראשון והוא הרבה יותר טוב מהמקורי שהגיע עם המכונה( רוקט צליני v2).


שלומי, איפה קנית ? אצל כריס ?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shlomyga (שלומי)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jan 01, 2007

מיקום: חדרה
הבעות תודה: 123
מספר הודעות: 1354

 #7  נשלח: ד' 27/08/2014 1:04

menny כתב:

ציטוט:
...


שלומי, איפה קנית ? אצל כריס ?


·כן, והוספתי לקנייה גם זוג גומיות לראש.
(1) הבעות תודה: menny
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
menny
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד

הצטרף בתאריך:
  Jun 19, 2009
הבעות תודה: 112
מספר הודעות: 855

 #8  נשלח: ג' 09/09/2014 11:36

הגיע המשלוחה מכריס, מקווה לטוב.
טוב שהגיע משלוח של אתיופי מגלעד...



| פרופיל | שלח הודעה | חפש
redyoyo (עופר סגלי)
חבר פעיל
חבר פעיל

הצטרף בתאריך:
  Aug 03, 2005

מיקום: חיפה
הבעות תודה: 8
מספר הודעות: 91

 #9  נשלח: ג' 09/09/2014 13:23

אין לי הסבר מלומד למה - אבל מספר 5 שכתבת, group sceen. בזכותו הטעם של הקפה שונה, יותר טעים.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > מכונות ידניות ומטחנות


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht