המלצה על מכונת אספרסו

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
yonika1 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 85
הצטרף: פברואר 2019
מיקום: קרית אונו
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 5 פעמים

המלצה על מכונת אספרסו

נושא שלא נקרא #1 

אהלן,
אני מחפש מכונת אספרסו ״רצינית״ באיזור ה-4000₪.
כיום יש ברשותי אסקסו בייסיק (מהדור הישן עם דוד פליז) ומטחנה של Graef מדגם CM70.
מעולם לא אהבתי את התוצאות של הבייסיק, תמיד יש את אותו ״גוון״ של טעם. ואני מרגיש שמלא טעמים וייחודיויות של קפה הולכים לאיבוד בעקבות חליטה בינונית של המכונה.
בשאיפה הייתי שמח למכונת HX עם ראש E61. אבל קשה לי להאמין שבתקציב הזה זה אפשרי.
לא מת על רעיון של מכונה יד 2 :(
לא ברור לי למה שמישהו ימכור מכונה של E61 אלא אם כן יש בה תקלה כלשהי.

אני בעיקר שותה אספרסו ולכן סדר העדיפויות שלי הוא:
1. חליטה מעולה
2. נוחות הקצפה (בשביל לפנק את האישה מדיי פעם בהפוך)
3. חיי מכונה ארוכים כולל זמינות חלפים לאורך שנים.

בעבר המליצו לי בסכומים האלו על Ascaso Steel Uno (ללא HX) ועל אוסקר (ראיתי שיש היום כבר אוסקר 2)

ראיתי שיש היום Ascaso steel uno עם PID אבל לא ראיתי שיש כזו בארץ.
וגם, אין לי מושג איך המכונה היום, אני יודע שאסקסו שינו דגמים כמו למשל זה שהפכו את הבייסיק מדוד לתרמובלוק.

כמובן פתוח לעוד הצעות אם הן רציניות ויש להן נימוקים וטיעונים טובים.

תודה מראש.

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

אם מה שאתה מחפש זה בעיקר אספרסו ויכול להתפשר על הקצפה אז Vibiemme Domobar עם דוד בודד היא המכונה הכי טובה שאתה יכול למצוא בתקציב הזה. ההקצפה שלה עדיין תהיה טובה, אבל לוקח זמן עד שהדוד מתחמם לטמפרטורה המתאימה. ברוב המכונות בקטגוריה הזו (E61 עם דוד בודד) זה לוקח דקה או שתיים.

itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2551
הצטרף: נובמבר 2011
מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
נתן תודות: 242 פעמים
קיבל תודות: 329 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

אנשים מוכרים גם עקב שדרוג.

yonika1 (פותח השרשור)
חבר פעיל
חבר פעיל
הודעות: 85
הצטרף: פברואר 2019
מיקום: קרית אונו
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 5 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

תודה על התשובות.
בקשר ל- Vibiemme...
אם אני מוכן להעלות קצת את התקציב, ראיתי שיש באמיגו את הג׳וניור עם מחליף חום ב-5500.
איך המכונה הזו ? איך Vibiemme לעומת רוקט ? יש הבדלים באיכות ובעמידות לאורך שנים ?
וגם, אשמח להבין אחת ולתמיד מה ההבדלים בין מכונות E61 השונות.
אני יכול להבין הבדלים כמו מחליף חום / דוד בודד / דוד כפול.
גודל מיכל / גודל דוד.
מבחינת איכות החליטה כולן אותו דבר ?
אהה, וראיתי עכשיו גם שיש באמיגו מכונת Expobar ב-5800 בערך... אז איך היא לעומת הVibiemme ?
סליחה על השאלות הנוביות :)

stamoff
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 34
הצטרף: ינואר 2019
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 0

נושא שלא נקרא #5 

תבדוק אולי lelit pl81
זה לא מכונה E61
אבל יש PID, מערכת אלקטרונית שלהם..
מד לחץ.. ועוד כמה דברים מעניינים
מיוצרת באיטליה.. אין חלקים מפלסטיק
מכונה לדעתי מאוד מעניינת. למי ששותה בעיקר אספרסו

WolfM
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 477
הצטרף: נובמבר 2015
נתן תודות: 17 פעמים
קיבל תודות: 94 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

רשמתי לך כבר בפוסט השני אבל אחדד מספר נקודות.

מסגרת התקציב שלך אמורה לכלול מטחנה ומכונה. לכל מכונה שתעלה יותר מ1000 שקל , אתה עושה עוול כשאתה משתמש בגראף לטחינה ולעולם לא תמלא את הדרישה הראשונה שלך איתה.
אני מבין את החשש לקנות מכונה יד 2 אבל מטחנה לא אמורה להיות בעיה. אתה יכול למצוא מטחנות טובות בהרבה מהגראף יד שניה עד 1000 שקל (IMINI וK3 לדוגמא הן 2 אופציות ב2 רמות מחירים מתחת ל1000).

מכאן אתה נשאר עם תקציב למכונה וב3K וזה אומר מכונת דוד יחיד עם PID. קשה לי לראות איך אתה מגיע למכונה עם ראש E61 ביד ראשונה בלי למתוח עוד את התקציב

לגבי הבדלים בין דגמים בהקשר של אמינות, לעניות דעתי לרמות של 4K-6K ההבדלים הם זניחים ויותר חשובה התחזוקה השוטפת שתנהל מאשר המותג או השם. תשובה אמיתית לגבי אמינות דגם כזה או אחר תוכל לקבל רק מטכנאים שמתעסקים עם המכונות הנ"ל ביום יום ורואים דגמים מסויימים שסובלים מבעיות סיסטמטיות. לא חושב שתוכל לקבל תשובה אמיתית אם רוקט יותר אמינה מVBM או בזרה מקוויק מיל, אין חיה כזאת.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”